קונספט לעסקים
רובנו מבלים שעות רבות בעבודה, ואם כבר, אז בואו נתפנק קצת, מה יש, מגיע לנו ...
קקטוס מציעים להגיע אליכם באיזה רגע בתוך היום הארוך בעבודה
ולהכניס קרן אור של יצירתיות, טעם וצבע.
להגיש לכם ארוחת בוקר מפנקת שובבה ומזינה, ארוחת צהריים לא כבדה ומעמיסה או מגשי אירוח לנישנוש קצת יותר קליל לפגישה חשובה, הרמת כוסית חגיגית או ממש ללא שום סיבה מיוחדת.
ניתן לבצע עד 4 ימים לפני מועד האירוע, אנחנו נגיע עד אליכם לבית העסק עם משלוח ארוז יפה ונעים.
להזמנות יותר קרובות לתאריך האירוע נא ליצור קשר בוואצאפ.
מארז אישי מפנק לעובד
למשרד או לנסיעת עבודה - 72 שח - מינימום 8 מארזים להזמנה
כריך מלחם מחמצת \ סלט ירוקים ושורשים \ מיץ טבעי סחוט טרי [ סלק, גזר, תפוח, ג'ינג'ר ]
כריכים מיוחדים לבחירה :
קציצות ירק - ממרח זוקיני, רוקט, עגבנייה, בצל סגול, מלפפון חמוץ
סטייק כרוב צלוי – צ'ימיצ'ורי ,סלט עגבניות וצ'ילי, רוקט
סלט כרוביות – טחינה קארי, ביצה קשה , עגבנייה, בצל ירוק
סלק צלוי ומוצרלה - זוקיני, ממרח עגבניות, בזיליקום
פטה – בטטה צלויה, צ'ימיצ'ורי, נבטים
סלט סרדינים – איולי כוסברה, ביצה קשה, עגבנייה, צנונית, בצל סגול
סביח זוקיני – זוקיני צלוי, ביצה קשה, תפוא , עגבנייה, טחינה
מנות שמנגבים בצהריים
52-67 שח - מינימום 8 מנות להזמנה
עם מיץ טבעי [ סלק, גזר, תפוח, ג'ינג'ר ] 2 פיתות כוסמין \ סלט גינה \ חמוצים שלנו
מסבחה של עדשים ירוקות על טחינה
ביצה קשה , רוטב שיפקה ,קונפי שום, פטרוזיליה, שמן זית
מסבחה של גרגרי חומוס וירוקים על חומוס מעדשים
ביצה קשה, רוטב לימון שום, צ'ילי גרוס, שמן זית
סטייק חציל באלדי שרוף על טחינה מתובלת
קונפי שרי – שום \ גרגרי חומוס \ ירוקים קצוצים \ שמן זית וסומק
מגשי אירוח
מגש כריכים - 12 מיני כריכים - 138 שח
סלט ביצים, חסה לאליק – מיני בייגל
גאודה, חמאה, ביצה קשה, עגבנייה, רוקט – ג'בטה
טוניסאי, טונה פיקנטית, לימון כבוש, תפו"א – חלה קטנה
סלט פלפל וחציל קלוי, פטה, בזיליקום – לחם דגנים
מוצרלה, זוקיני, ממרח עגבניות מיובשות, עליי בייבי – פרעצל ארוך
ירקות צלויים, טחינה, עגבנייה, נבטים [ טבעוני ] – לחם בריאות
מגש מאפים מלוחים עבודת יד - 12 יח \ 115 שח
בורקס מים פטה ומנגולד
פוקצ'ות ירקות קלויים, גבינת צאן, פסטו עשבים
מאפין בריוש פריך – גבינות וזוקיני \ גבינות ובטטה
מנשנשים בכיף
ל 12 משתתפים - 840 שח
מגש ירקות העונה
מגש ירקות צלויים
מגש גבינות
5 מהמטבלים והממרחים שלנו
מבחר קרקרים ולחמניות
זיתים ומוחמצים
הרמת כוסית חגיגית
ל 12 משתתפים - 1100 שח
מבחר קרקרים ולחמים
מאפים מלוחים עבודת יד או מגש כריכונים
מגש ירקות העונה
מגש ירקות צלויים
5 מהמטבלים והממרחים שלנו
מגש גבינות
זיתים ומוחמצים
עוגיות
ארוחת בוקר במשרד
ל 15 משתתפים - 1260 שח
לחמים:
בייגל ירושלמי, חלות קטנות, מחמצת, דגנים
מטבלים וממרחים:
פסטו עשבים \ טחינה עגבניות שרופות \ לאבנה זעתר \ לימון כבוש ואגוזים \ ריבה עונתית
סלט ביצים \ סלט טונה
סלט גינה - עגבנייה, מלפפון, גזר, פלפלים, סלרי, בצל סגול פטרוזיליה – ויניגרט סומק
סלט סלק צלוי - עדשים שחורות, עלים ירוקים, בצל ירוק , אגוזים – ויניגרט קיץ
שקשוקה ירוקה ופטה - ביצים רכות ברוטב שמנת, מנגולד ותרד, בצל מקורמל, קוביות תפו"א
מאפין בריוש פריך - גבינות ועגבניות מיובשות
מגש פירות העונה
מגוון עוגיות טעימות
ארוחת צהריים במשרד
ל 15 משתתפים - 1260 שח
לנגב עם הפיתה - לאבנה עלי גפן , טחינה עגבניות שרופות
סלט טאבולה - בורגול גס, בצל ירוק , נענע, שמיר, פטרוזיליה
סלט ירוקים ושורשים - חסות, רוקט, ג'וליאני של גזר, סלק, קולורבי, סלרי - ויניגרט סומק
"חומוס" מעדשים כתומות - עם מסבחה של גרגרים וירוקים
פיתות \ ביצים קשות \ רוטב שיפקה \ מטבל ירוק עז
לביבות ירק - קישואים ותפו"א, מנגולד עדשים ובטטה
ציזיקי \ צ'ימיצ'ורי
ירקות צלויים בעשבי תיבול טריים -
כרוב, שומר, גזר, תפו"א, פלפלים, זוקיני
[אפשר להחליף למג'דרה של פריקי ועדשים במקום ירקות צלויים]
מגש פירות העונה
מגוון עוגיות טעימות